Aultmore 13 Year Old 57.6% — Whisky Craft

Whisky Craft, un embouteilleur indépendant relativement nouveau, propose un impressionnant single malt Speyside de 13 ans embouteillé à un robuste 57,6% ABV. Présenté dans l'épisode 627 de The Good Dram Show, cette sortie exemplifie les normes de qualité croissantes des sociétés d'embouteillage indépendantes émergentes en Écosse. Elle montre comment les nouveaux acteurs apportent des contributions convaincantes au marché du whisky aux côtés des noms établis.

Cette expression Aultmore est embouteillée à pleine force sans filtration à froid, préservant les caractéristiques naturelles de la distillerie. L'ABV élevé offre une complexité et une texture en bouche améliorées, une caractéristique des embouteillages indépendants qui privilégient l'authenticité à la convention commerciale.

Nez : Fruits frais, agrumes et notes tropicales se mêlent à la vanille et au miel. Palais : Agrumes, vanille, caramel et chêne avec une épice poivrée. Finale : Caramel, miel et chêne avec une chaleur poivrée persistante.

Cet embouteillage plaît aux amateurs de whisky en quête de sorties de qualité d'embouteilleurs indépendants à des prix accessibles. C'est une solide introduction à la fois à Aultmore et au portefeuille de Whisky Craft.