Armorik 12 Year Old 2013 : L'Innovation Bretonne

La distillerie Warenghem en Bretagne présente l'Armorik 12 Year Old 2013, un single malt frais et dynamique qui démontre la voix distinctive de l'Europe continentale dans le whisky. Cet embouteillage exclusif pour Wu Dram Clan, limité à seulement 170 bouteilles, offre une opportunité rare de découvrir l'ambition du whisky breton à son meilleur.

Ce single malt de 12 ans a été embouteillé à partir d'un fût de chêne américain neuf (fût #6015) à un degré robuste de 59,1% ABV. La force élevée soutient le corps complet du whisky et offre de la chaleur et de l'engagement. La combinaison du chêne américain vierge et de la maturation prolongée crée un équilibre unique entre le caractère du bois et la douceur des céréales.

Le nez révèle une douceur d'orge, de la vanille et des agrumes, complétés par du gingembre, du poivre blanc et des notes lointaines de mangue. En bouche, une douceur de pâtisserie, du gâteau à la vanille et des citrons sucrés émergent, tandis que les épices et le bois grillé ajoutent de la fraîcheur et du caractère réchauffant. La finale persiste agréablement avec de la vanille, du chêne et des épices séchées.

Ceci est une interprétation moderne et européenne du single malt qui maîtrise magistralement le chêne vierge. Parfait pour les amateurs en quête de whiskies au-delà du sentier conventionnel.