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Whitehouse

La distillerie Whitehouse est située au cœur de Speyside, en Écosse. Elle a été fondée en 1825 par Peter McKerron, ce qui en fait l'une des premières installations de cette région renommée pour la production de whisky. Malgré un démarrage prometteur, la distillerie a eu une courte durée de vie opérationnelle, fermant ses portes seulement quatre ans plus tard en 1829. Les raisons de sa fermeture ne sont pas bien documentées, mais elles reflètent la nature difficile de l'industrie du whisky à cette époque. Bien que la distillerie Whitehouse ne soit plus en activité, son importance historique contribue à la riche histoire du patrimoine du whisky de Speyside. La distillerie aurait utilisé des alambics traditionnels, caractéristiques de l'époque, pour produire son alcool. Compte tenu de sa localisation et de l'époque de production, tout whisky produit à Whitehouse aurait probablement présenté les caractéristiques typiques de Speyside : légèreté et fruité, avec un potentiel de notes florales et une douceur délicate. Malheureusement, aucune expression survivante n'est disponible pour la dégustation aujourd'hui, mais sa brève existence reste un point d'intérêt pour les historiens du whisky et les amateurs.

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Info

Oprichter
Peter McKerron
Opgericht
1825
Land
Scotland

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