Située sur l'île de Mull en Écosse, la distillerie Tobermory possède une riche histoire remontant à sa fondation en 1798. Initialement établie par John et William Stevenson, la distillerie a changé de propriétaire au fil des années et est actuellement détenue par Distell International Limited. Malgré son passé prestigieux, Tobermory a maintenu sa réputation de production de whisky de qualité tout en s'adaptant aux techniques modernes. Avec une capacité de production annuelle de 1 000 000 de litres, Tobermory utilise des alambics traditionnels comprenant deux unités de 18 000 litres et deux unités de 16 000 litres, ainsi que quatre fermenteurs contenant chacun 23 000 litres. La distillerie produit à la fois le whisky Tobermory non tourbé, caractérisé par une douceur subtile et des notes fruitées, et le whisky Ledaig fortement tourbé, qui offre un profil fumé robuste. Les whiskies sont connus pour leurs saveurs complexes, présentant des notes de fumée de tourbe, d'épices et de chêne, avec une finale douce et fruitée. Les visiteurs de la distillerie peuvent explorer ses offres, notamment les expressions notables comme le Tobermory 10 ans d'âge et le Ledaig 10 ans d'âge, tout en acquérant une compréhension du processus de production par le biais de visites guidées.