La distillerie Prestonpans, située dans les Lowlands d'Écosse, a été fondée en 1825 par la Prestonpans Distillery Co. La distillerie a joué un rôle dans l'industrie précoce du whisky de la région, mais malheureusement a cessé ses opérations en 1850. Son bref historique reflète les défis auxquels de nombreuses distilleries ont été confrontées au XIXe siècle, particulièrement dans une région qui devenait de plus en plus compétitive. Bien que Prestonpans ne soit plus opérationnelle, ses méthodes de production étaient typiques de l'époque, utilisant des alambics à repasse traditionnels. Le whisky produit était connu pour son caractère léger et fruité, typique des whiskies des Lowlands, avec une finale douce. La fermeture de la distillerie a marqué la fin d'un chapitre important du paysage local du whisky, mais elle reste un point d'intérêt historique pour les amateurs de whisky et les historiens.