Orkney Distilling, située à Kirkwall, en Écosse, a été fondée en 2016 par Stephen et Aly Kemp. En tant que distillerie relativement jeune, elle s'est rapidement établie au sein de la communauté du whisky, produisant des spiritueux inspirés par la riche histoire et la culture des îles Orkney. La distillerie est privée et reste ouverte aux visiteurs désireux d'explorer ses offres et les paysages pittoresques environnants. Avec une capacité de production qui soutient une gamme diversifiée de spiritueux, Orkney Distilling emploie des méthodes traditionnelles aux côtés d'équipements modernes pour créer son whisky. Le profil aromatique se caractérise par des fleurs fraîches, des notes d'agrumes et une pointe de fumée, complétés par la douceur du miel et des fruits frais. L'expression remarquable, l'Orkney Cask Orkey 15 Years Old, met magnifiquement en avant ces caractéristiques, ce qui en fait un choix notable pour les amateurs de whisky. Les visiteurs peuvent en savoir plus sur le processus de distillation et déguster les expressions uniques en contactant directement la distillerie à info@orkneydistilling.com.