Lough Gill Distillery est située à Sligo, en Irlande, et a été fondée en 2014 par le célèbre producteur de whisky Billy Walker. La distillerie, actuellement en activité et opérationnelle, fait partie d'une résurgence de la production de whisky irlandais, visant à créer des spiritueux de haute qualité qui reflètent le patrimoine unique de la région. Avec une capacité de production permettant la création d'une gamme diversifiée de whiskies, Lough Gill Distillery emploie des méthodes traditionnelles aux côtés de la technologie moderne. L'équipement de la distillerie comprend des alambics qui contribuent au profil aromatique riche et complexe de ses whiskies. Caractérisées par des notes sucrées de xérès, de vanille et de café, les expressions présentent souvent un équilibre d'épices et de fruits, avec une finale douce. Les offres notables incluent l'Athru 14 Years Keshcorran, l'Athru 16 Years Single Cask Release Tokaji, et d'autres assemblages bien vieillis. Les visiteurs sont encouragés à explorer la distillerie, et des informations supplémentaires peuvent être obtenues en les contactant par email.