Long Pond Distillers est situé à Trelawny, en Jamaïque, et possède une riche histoire remontant à sa fondation en 1753. Initialement établi comme une plantation de sucre, Long Pond s'est transformé en une distillerie de rhum notable au fil des siècles. Il est actuellement détenu par un consortium local, qui a préservé son héritage tout en modernisant les méthodes de production. La distillerie a une capacité de production d'environ 1 million de litres de rhum par an. Long Pond utilise des alambics traditionnels aux côtés de colonnes de distillation modernes, permettant une gamme diversifiée de profils de saveurs dans ses spiritueux. Le caractère du rhum Long Pond est souvent décrit comme complexe et riche, avec des notes fruitées, épicées et terreuses qui reflètent le terroir unique de la Jamaïque. Les visiteurs peuvent explorer la distillerie et découvrir son importance historique, avec des expressions notables telles que Long Pond 2007 et Long Pond 12-Year-Old étant des points forts pour les amateurs.