Loch Distillery, située dans la région des Lowlands en Écosse, a été fondée en 1827 par W. D. Wardrop. Malgré ses débuts prometteurs, la distillerie a fait face à des défis et a finalement cessé ses opérations en 1851. L'histoire de la distillerie reflète les fluctuations de l'industrie du whisky au cours du 19e siècle, où de nombreux établissements ont eu du mal à survivre face aux pressions économiques et aux évolutions des goûts. Pendant qu'elle était en activité, Loch a contribué à la riche histoire du patrimoine du whisky écossais dans les Lowlands. La capacité de production de Loch était modeste, typique de l'époque, se concentrant sur la production de whisky en petits lots. Bien que les détails spécifiques concernant l'équipement de la distillerie soient rares en raison de sa fermeture précoce, il est probable que des alambics à repasse traditionnels aient été utilisés, ce qui était courant dans les distilleries écossaises de cette époque. Le caractère du whisky Loch aurait été conforme aux whiskies des Lowlands, connus pour leurs profils légers, floraux et parfois herbacés, les rendant accessibles à un large éventail de palais. Malheureusement, en raison de sa fermeture, aucune expression notable ne subsiste pour que les amateurs modernes puissent l'explorer.