Située dans les Lowlands d'Écosse, la distillerie Greenock a été établie en 1825 par William Alexander. Cette distillerie a eu un historique opérationnel bref, ne fonctionnant que jusqu'en 1828 avant sa fermeture. Malgré sa courte existence, Greenock a joué un rôle dans le développement précoce de la production de whisky dans la région, contribuant au riche patrimoine du Scotch des Lowlands. La distillerie Greenock avait une capacité de production modeste et utilisait des méthodes traditionnelles typiques de l'époque. Bien que les détails spécifiques concernant son équipement soient limités, les distilleries de cette période employaient souvent des alambics et des cuves de fermentation en bois. Le caractère du whisky produit ici est largement inconnu en raison de sa brève existence, mais il est probable qu'il aurait présenté les profils légers et floraux couramment associés aux whiskies des Lowlands. Aujourd'hui, Greenock reste une note intéressante dans l'histoire du whisky écossais, illustrant les défis auxquels ont été confrontés les premiers distillateurs dans un marché compétitif.