La distillerie Emil Scheibel est située à Kappelrodeck, USA, et a été fondée en 2014 par Michael Scheibel. La distillerie possède un riche héritage, ayant été établie après une longue fermeture des activités de distillation dans la région depuis 1986. Aujourd'hui, elle fonctionne sous la propriété de Schwarzwald-Brennerei GmbH, ravivant les méthodes traditionnelles tout en incorporant des pratiques modernes. Avec une capacité de production axée sur les whiskies Bourbon et Single Malt, Emil Scheibel utilise des équipements de pointe pour assurer la qualité et la cohérence. Le caractère du whisky est marqué par un profil de saveur complexe qui comprend des notes de fruits, d'épices et une touche de sherry, équilibrées par des notes de chêne. En bouche, il offre un mélange harmonieux de douceur, de malt et de nuances herbacées, culminant avec une finale douce avec des hints de fumée de tourbe et de fruits. Les visiteurs peuvent explorer cette distillerie innovante, qui propose une gamme d'expressions comme l'Emil Kraftwerk et le 9 Years EMIL - Scheibel Whisky Mühle - ZEITWERK, mettant en avant la profondeur du savoir-faire derrière chaque bouteille.