Située à Barneveld, Gueldre, la distillerie De Tok a été établie en 2016 par Carl van de Scheur, née d'une passion profonde pour la distillation. La région est réputée pour sa volaille, en particulier ses poulets, qui ont inspiré le nom unique de la distillerie. Ce lien avec le patrimoine local se reflète non seulement dans le nom, mais aussi dans l'identité visuelle de la distillerie, mettant en avant l'importance des racines agricoles de Barneveld. De Tok dispose d'une capacité de production modeste, utilisant des méthodes de distillation traditionnelles aux côtés d'équipements modernes pour élaborer ses spiritueux. La distillerie se concentre sur la création d'un caractère de whisky distinctif qui équilibre des saveurs riches avec une finition douce. Le whisky offre des notes fruitées complétées par des hints d'épices, mettant en avant les ingrédients locaux utilisés dans sa production. Les visiteurs peuvent explorer la distillerie et en apprendre davantage sur le processus de production, tout en dégustant des expressions remarquables qui mettent en lumière le savoir-faire derrière chaque bouteille.