La distillerie Corry est située dans la région des Islands en Écosse et a été fondée en 1816 par Lachlan McKinnon. Malgré ses débuts prometteurs, la distillerie a fait face à des défis opérationnels et a finalement fermé ses portes en 1826. La brève histoire de Corry témoigne des premiers défis de la production de whisky au XIXe siècle, où de nombreuses distilleries ont eu du mal à maintenir une qualité et une rentabilité constantes. Durant sa courte période d'exploitation, la distillerie Corry a utilisé des alambics traditionnels pour la production de whisky, en mettant l'accent sur les ingrédients locaux. Le whisky produit était caractérisé par une influence maritime typique des Islands, mettant en avant des saveurs de saumure, de tourbe et une pointe de douceur. Bien qu'elle ne soit plus en activité, l'héritage de Corry est mémorisé par les amateurs de whisky comme faisant partie de la riche tapisserie du patrimoine de la distillation écossaise.