Burnside Distillery, located in Campbeltown, Scotland, was founded in 1825 by the partnership of McMurchy, Ralston & Co. Cette distillerie a joué un rôle important dans les débuts de l'industrie du whisky de Campbeltown, une région autrefois célèbre pour ses nombreuses distilleries. Malgré un démarrage prometteur, Burnside a cessé ses opérations en 1919, reflétant le déclin plus large de l'industrie du whisky de Campbeltown au cours du XXe siècle. À son apogée, Burnside produisait des whiskies de malt blendés qui exemplifiaient le caractère de Campbeltown. La distillerie utilisait des méthodes et des équipements traditionnels, contribuant à un profil de saveur riche et complexe souvent noté pour ses influences maritimes et sa légère fumosité. Les expressions notables de Burnside, notamment le 22-year-old 1996 Burnside et le 21-year-old 1992 Rare Cask Select, mettent en évidence la profondeur et l'âge qui peuvent être atteints dans la production de whisky. Avec une gamme d'âge de 13 à 22 ans, les whiskies Burnside sont mémorisés pour leurs profils bien équilibrés, ce qui en fait une étude intéressante pour les amateurs de whisky. Bien que la distillerie ne soit plus opérationnelle, son héritage continue d'être apprécié par les collectionneurs et les connaisseurs.