La distillerie Ben Nevis est située dans la région des Highlands en Écosse, au pied de l'emblématique montagne Ben Nevis. Fondée en 1825 par John MacDonald, c'est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse. Actuellement propriété de Nikka, la distillerie a maintenu ses méthodes de production traditionnelles tout en s'adaptant aux techniques modernes au fil des années. Avec une capacité de production annuelle de 2 millions de litres, Ben Nevis utilise un mashtun de 10 tonnes dans ses processus. Le whisky est connu pour son caractère robuste, présentant un profil de saveur complexe qui comprend des notes de fruits sucrés, du chêne et une touche de xérès. L'expérience de dégustation est enrichie par des épices, des noix et une finale herbacée persistante, ce qui en fait un choix distinctif parmi les amateurs de whisky. Les expressions notables incluent le Ben Nevis 10 Years et le très tourbé Ben Nevis 5 Years - 2019 Vintage 100 Proof Edition #17. Les visiteurs peuvent explorer la distillerie située à Lochy Bridge, Fort William, PH33 6TJ. Pour toute demande, appelez le +44 (0)1397-702476 ou envoyez un e-mail à colin@bennevisdistillery.com.