La distillerie Barrowfield était située dans la région des Lowlands en Écosse et a été fondée en 1803 par John Cairnie & Co. Bien qu'elle ait eu une durée de vie relativement courte, fermant ses portes en 1847, Barrowfield faisait partie du mouvement industriel précoce de la production de whisky. Son établissement reflète la demande croissante de whisky au début du XIXe siècle, une époque où les distilleries ont commencé à émerger comme des contributeurs importants aux économies locales. La distillerie était équipée d'alambics traditionnels, typiques du style des Lowlands, connus pour produire des whiskies plus légers et floraux. Pendant son fonctionnement, Barrowfield avait une capacité de production modeste, se concentrant sur la création d'eaux-de-vie accessibles qui plaisaient à un large public. Le caractère du whisky de Barrowfield était probablement marqué par une douceur délicate et des notes florales subtiles, une caractéristique du profil du whisky des Lowlands. Bien que Barrowfield ne soit plus en activité, elle reste une partie notable du patrimoine du whisky écossais.