La distillerie Balmore, située dans la région des Lowlands en Écosse, a été fondée en 1833 par John Foyer. Malgré son riche historique, la distillerie a eu une exploitation de courte durée, fermant la même année de sa création. Son existence brève contribue à l'intrigue entourant ce site historique, car elle reste une mention notable dans les annales de la distillation du whisky écossais. Pendant sa courte période opérationnelle, la distillerie Balmore présentait des méthodes traditionnelles de production de whisky typiques de la région des Lowlands. Bien que les détails spécifiques concernant sa capacité de production et son équipement soient rares, on comprend que la distillerie visait à créer un style de whisky léger et délicat, caractéristique des whiskies des Lowlands. Le statut fermé de Balmore aujourd'hui signifie qu'aucune expression n'est disponible pour la dégustation, mais elle est mémorisée avec affection par les historiens du whisky et les amateurs comme faisant partie du riche patrimoine de distillation de l'Écosse.