Ambachtelijke Destilleerderij Nes est située sur l'île pittoresque d'Ameland, localisée dans la partie septentrionale des Pays-Bas au sein de la région de la Frise. Fondée en 2013, cette distillerie est reconnue comme la plus petite du pays. La distillerie est privée et a rapidement acquis une réputation pour son approche artisanale de la production de whisky, utilisant des méthodes éprouvées dans un contexte moderne. Avec une capacité de production modeste, Ambachtelijke Destilleerderij Nes emploie des alambics à repasse en cuivre traditionnels, permettant un processus de distillation méticuleux qui reflète le caractère de l'environnement local. Le whisky produit ici est connu pour son profil de saveur unique, caractérisé par un équilibre entre la douceur et des notes maritimes subtiles, qui peuvent être attribuées au climat côtier de l'île. Les visiteurs de la distillerie peuvent explorer le processus de production et déguster une gamme d'expressions qui mettent en évidence le savoir-faire et la créativité derrière chaque bouteille.