Us Heit, dont le nom signifie « Notre Père » en frison, est une distillerie néerlandaise pionnière située à Bolsward, dans la province de la Frise aux Pays-Bas. Fondée à l'origine en tant que brasserie en 1970, l'exploitation s'est étendue à la production de whisky en 2002, ce qui en fait l'une des plus anciennes distilleries néerlandaises à se lancer dans la production d'alcools. En 2007, Us Heit a lancé sa première édition de whisky en bouteille, gagnant la distinction historique d'être le premier whisky néerlandais à atteindre le marché, devançant d'autres producteurs néerlandais dans cette réussite. Le whisky phare de la distillerie est Frysk Hynder, un nom enraciné dans le patrimoine frison, reflétant l'identité régionale forte qui définit la marque. Us Heit fusionne ses traditions de brassage avec le savoir-faire du whisky, produisant des expressions qui s'appuient sur sa longue expérience de la fermentation et des céréales. Aux côtés de son portefeuille de whiskies, la distillerie continue de produire des bières telles que Twels Pilsener et Twels Amber, maintenant sa double identité de brasserie et de distillerie. Us Heit occupe une place notable dans l'histoire plus large du whisky mondial, fréquemment citée dans la littérature internationale sur le whisky comme productrice du premier whisky néerlandais en bouteille. La distillerie a remporté plusieurs prix et a contribué à placer les Pays-Bas fermement sur la carte mondiale du whisky.