

The Double Single
Scotland · Fondée en 2000
The Double Single est un whisky Scotch blended créé par Compass Box, la société innovante de blending de whisky basée à Londres et fondée par John Glaser en 2000. Connue pour repousser les limites du whisky Scotch traditionnel, Compass Box a créé The Double Single comme un témoignage de l'art du blending minimaliste — combinant seulement deux whiskies pour créer quelque chose de plus grand que la somme de ses parties. Fidèle à son nom, The Double Single est composé d'exactement un whisky single malt et un whisky single grain. Le blend présente généralement Glen Elgin single malt (vieilli environ 18-19 ans) et Port Dundas single grain whisky (vieilli environ 21 ans), avec environ trois quarts de malt pour un quart de grain. Le résultat est un whisky soyeux, complexe et bien équilibré avec des saveurs délicates de poires et de crème, démontrant comment un blend minimaliste soigneusement réfléchi peut rivaliser avec des expressions bien plus élaborées. The Double Single a gagné une admiration considérable parmi les amateurs de whisky et les critiques. Whisky Advocate a salué la sortie de 2017 comme un « blend minimaliste habile », et les connaisseurs ont régulièrement souligné son mélange fascinant de saveurs. Il se distingue comme l'une des sorties limitées les plus célébrées de Compass Box, exemplifiant la philosophie de la maison selon laquelle la transparence et la créativité dans le blending peuvent produire des résultats exceptionnels.
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Infos
- Pays
- Scotland
- Fondée
- 2000
- Website
- Website
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