Rebel Yell est une marque de bourbon américain dont les racines remontent à 1849, lorsque la recette originale de whiskey a été développée pour la première fois. La marque telle que nous la connaissons aujourd'hui a été créée vers 1950 au Kentucky, initialement produite par la légendaire Stitzel-Weller Distilling Co. Après avoir changé de mains plusieurs fois au cours des décennies, elle a été acquise par Luxco en 1999 auprès de Diageo, la société qui continue de superviser la marque aujourd'hui, la distillation étant assurée par Heaven Hill. Au cœur de Rebel Yell se trouve un mash bill à base de blé — le même style qui définit les bourbons emblématiques comme W.L. Weller — dans lequel le blé remplace le seigle comme grain secondaire, ce qui donne un profil de saveur plus doux et plus sucré. Le portefeuille s'est développé au fil des ans pour inclure plusieurs expressions, notamment un bourbon phare, une mise en bouteille à 100 proof, et une version Single Barrel vieillie 10 ans en fûts de chêne carbonisé, mise en bouteille à 100 proof. Cette expression single barrel met en évidence la profondeur et la complexité que le vieillissement prolongé apporte à un bourbon à base de blé. Le mélange d'héritage historique et de style accessible de Rebel Yell lui a valu une base de fidèles parmi les amateurs de bourbon. La marque a été récemment rebaptisée simplement « Rebel », reflétant une identité modernisée tout en honorant son héritage sudiste rebelle.