Prologue Peated

Prologue Peated est une expression de Chapter 7 Whisky, un embouteilleur indépendant fondé par Selim Evin, qui possède une expérience à la fois dans le monde des affaires et de l'industrie des spiritueux. Inspiré par l'univers de la littérature — reflétant l'idée qu'un bon verre a toujours une histoire à raconter — Chapter 7 se concentre sur la sélection et l'embouteillage de single cask et de blended malts Scotch whiskies d'un caractère exceptionnel. Le nom « Prologue » pose parfaitement le décor : c'est là que l'histoire commence. Le Prologue Peated est un blended malt Scotch whisky élaboré à partir d'une combinaison de malts tourbés provenant à la fois du Speyside et des Highlands, chacun ayant vieilli pendant un minimum de cinq ans. Le résultat est un whisky qui équilibre la fumée avec l'élégance — offrant des caractères délicats de fruits verts, une douce infusion de toffee crémeux et de vanille, et un palais long et riche qui évolue avec des notes de céréales et une finale revigorante. Il démontre le savoir-faire de Chapter 7 dans la recherche d'harmonie entre les styles et les régions contrastants. Le Prologue Peated a été reconnu à la International Wine & Spirits Competition (IWSC), consolidant davantage la réputation de Chapter 7 en tant qu'embouteilleur indépendant premium avec un œil avisé pour les fûts de qualité et l'assemblage réfléchi.