Old Overholt Straight

Old Overholt Straight Rye Whiskey a l'honneur d'être la plus ancienne marque de whiskey continuellement maintenue en Amérique. Ses racines remontent au début du 19e siècle en Pennsylvanie, où la famille Overholt a commencé à produire du rye whiskey selon la tradition de Monongahela. La marque a perduré à travers les générations, survivant à la Prohibition et à d'innombrables changements dans le paysage des spiritueux américains, ce qui en fait une véritable icône de l'histoire du whiskey américain. Aujourd'hui, Old Overholt est produit par Jim Beam et continue de porter le flambeau du classique American straight rye whiskey. En 2019, l'expression principale a subi une amélioration significative : le degré d'alcool a été augmenté de 40% à 43%, la filtration à froid a été supprimée, et l'âge minimum a été augmenté de trois à quatre ans. Ces changements reflétaient un engagement renouvelé envers la qualité et ont rapproché le whiskey de son caractère historique. Le style est accessible tout en étant enraciné dans la tradition, offrant le profil épicé et riche en grains qui définit le rye américain. En tant que plus ancien produit de rye whiskey américain continuellement distribué sur le marché, Old Overholt porte un héritage que peu de marques peuvent égaler. De ses origines dans le comté de Fayette, en Pennsylvanie, à son statut actuel de rye quotidien respecté, il reste une référence pour la catégorie et un incontournable derrière les bars américains.