Ninkasi est un producteur de whisky français basé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes en France. La distillerie a commencé sa première production de whisky en 2015, lorsqu'Alban Perret, un distillateur et vigneron, a rejoint l'équipe. Nommée d'après Ninkasi, la déesse sumérienne antique de l'alcool et de la brasserie, la marque s'inspire d'un riche patrimoine culturel qui relie la distillation artisanale moderne aux origines mêmes de la fermentation et de la fabrication d'alcools. La distillerie fait partie d'une vague croissante de producteurs de whisky français qui ont gagné une reconnaissance internationale pour leur qualité et leur savoir-faire. Ninkasi est distribuée à l'international par La Maison du Whisky (LMDW), l'un des importateurs et distributeurs de whisky indépendants les plus respectés au monde, qui a contribué à faire connaître la marque à un public mondial plus large. Le whisky fait également partie du portefeuille Velier, reflétant le prestige de la marque parmi les spiritueux français haut de gamme. En tant que distillerie relativement jeune, Ninkasi représente la direction nouvelle et passionnante du whisky français, combinant le terroir local et l'expertise de distillation traditionnelle avec une approche résolument moderne.