Canadian Club est l'une des marques de whisky les plus emblématiques du Canada, fondée en 1858 par Hiram Walker à Windsor, en Ontario. Ce qui a commencé comme une seule distillerie sur les rives de la rivière Détroit s'est transformé en un nom mondialement reconnu dans le whisky canadien. Au cours de sa longue histoire, la marque a connu plusieurs structures de propriété — notamment Hiram Walker & Sons et Allied Domecq — avant d'être acquise par Suntory Global Spirits en 2011, qui continue de gérer la marque aujourd'hui. Connue affectueusement sous le nom de « CC », Canadian Club produit des whiskies blendés qui ont conservé une caractéristique constante depuis plus de 150 ans. Le processus de production de la distillerie est resté largement fidèle à ses méthodes originales, produisant un whisky lisse et accessible qui a longtemps été un mélange favori dans les cocktails du monde entier. Le portefeuille va de l'expression classique et quotidienne aux versions vieillis plus premium, y compris la série Chronicles — une collection patrimoniale de whiskies ultra-vieillis. Plus particulièrement, Canadian Club a lancé une expression de 40 ans, reconnue comme le plus vieux whisky canadien jamais embouteillé, consolidant sa réputation de marque capable de produire un whisky d'une profondeur et d'une complexité remarquables.