Barton Brands est une entreprise américaine de spiritueux distillés avec des racines profondes dans l'ère post-Prohibition. Fondée en 1933 par les hommes d'affaires de Chicago Oscar Getz et Lester Abelson, l'entreprise a été établie peu après l'abrogation de la Prohibition et est devenue un nom important dans la production de whiskey américain. La distillerie de l'entreprise, Barton 1792 Distillery, a été établie à l'origine en 1879 et est située à Bardstown, Kentucky, ce qui en fait la plus ancienne distillerie entièrement opérationnelle de Bardstown, s'étendant sur 196 acres de terrain historique. Au fil des décennies, Barton Brands a changé de mains plusieurs fois, notamment Constellation Brands, avant que son portefeuille soit finalement acquis par Sazerac. Barton est surtout connue pour la production d'une gamme de bourbons et de spiritueux américains. Parmi ses marques les plus reconnues figurent 1792 Bourbon — nommé d'après l'année où le Kentucky est devenu un État — Kentucky Tavern et Very Old Barton. Le portefeuille 1792 en particulier s'est développé en une gamme diversifiée, incluant des expressions telles que Small Batch et, plus récemment, une finition en fût de Cognac. Le style de la distillerie reflète l'artisanat classique du bourbon du Kentucky, enraciné dans la tradition tout en continuant à innover avec de nouvelles finitions et expressions. L'héritage du fondateur Oscar Getz perdure à travers l'Oscar Getz Museum of Whiskey History, un témoignage de l'impact culturel que Barton Brands a eu sur l'histoire du whiskey américain. Aujourd'hui, Barton 1792 Distillery opère dans le cadre du vaste portefeuille de Sazerac, qui comprend plus de 500 marques dans le monde.