Aurora Spirit Distillery est un remarquable producteur de whisky norvégien situé au-dessus du cercle arctique dans la région des Alpes de Lyngen, dans le nord de la Norvège, près de Lyngseidet. Fondée par Tor Christensen et d'autres entrepreneurs, la distillerie a été établie en 2014 en tant que société, avec le début des opérations en 2016. Installée de manière unique dans une ancienne base de l'OTAN, Aurora Spirit revendique le titre de distillerie la plus septentrionale du monde, attirant l'attention internationale pour sa localisation extraordinaire et la qualité de ses spiritueux. Le paysage dramatique — les Alpes de Lyngen, les fjords environnants et les aurores boréales dansantes — forme la toile de fond de cette distillerie arctique pionnière. Aurora Spirit produit une gamme de spiritueux sous le label Bivrost, le whisky single malt étant la pièce maîtresse du portefeuille. L'expression phare de la distillerie, Bivrost Heimdallr, est devenue une sortie très convoitée parmi les amateurs de whisky du monde entier. La distillerie bénéficie de l'expertise du maître distillateur Alejandro Aispuro, qui apporte une perspective internationale unique à la fabrication du whisky dans l'un des climats les plus extrêmes du monde. Les conditions arctiques froides jouent un rôle distinctif dans la maturation et le caractère de leurs spiritueux. Aurora Spirit a remporté une reconnaissance importante dans l'industrie, remportant le prix de la meilleure expérience client aux Spirits Business Awards 2019. La distillerie attire des visiteurs du monde entier, combinant une production de whisky de classe mondiale avec l'un des cadres naturels les plus spectaculaires imaginables.