Yildriz

Monkey Shoulder ist ein Blended Malt aus Speyside, zusammengestellt von David Stewart von William Grant & Sons aus drei ihrer eigenen Destillerien: Glenfiddich, Balvenie und Kininvie. Der Name ehrt eine alte Berufsverletzung unter Mälzern, die Gerste von Hand auf der Mälzerei-Tenne wendeten – ihre Arme hingen wie die eines Affen herab. Seit seiner Einführung im Jahr 2000 repräsentiert er William Grant & Sons' moderne Interpretation dieses handwerklichen Erbes.

Der Whisky stammt aus 27 sorgfältig ausgewählten Fässern, überwiegend Ex-Bourbon-Fässer, was ihm einen zugänglichen, weichen Charakter verleiht. Er wurde so konzipiert, dass er sowohl pur als auch in Cocktails gleich gut funktioniert, ohne dabei Kompromisse einzugehen.

In der Nase führen Vanille, Honig und leichte Toffee-Noten an, gefolgt von Zitrus- und Fruchtaromen von Banane und Apfel. Der Gaumen ist rund und cremig, mit Malz- und süßen Getreideelementen, die angenehm zusammenspielen. Der Abgang bleibt weich und angenehm, ohne scharfe Kanten.