Willem by Willem 53.7% ABV

Über

Willem Dafoe und Laphroaig haben einen Whisky erschaffen, der sich nicht vorstellen möchte. Willem by Willem folgt einer 'No-Notes'-Philosophie: Statt ausführlicher Verkostungsbeschreibungen erhältst du nur eine Handvoll Hinweise und wirst eingeladen, selbst zu entdecken, was das Glas offenbart. Dafoe wählte die Fässer in Zusammenarbeit mit Sarah Dowling, Laphroaigs Senior Whisky Blenderin, geleitet von Erfahrung, Intuition und persönlichem Geschmack. Dies ist kein zufälliger Lagerhausgriff. Der 14-jährige Islay Single Malt wurde in Ex-Oloroso-Sherryfässern veredelt und schichtet reichhaltige, getrocknete Fruchtsüße über Laphroaigs charakteristische medizinische Intensität. Mit 53,7% ABV spielt dieser Whisky nicht auf Sicherheit – die höhere Alkoholstärke bringt mehr Charakter mit sich und lädt zum Experimentieren mit ein paar Tropfen Wasser ein. Intensiv rauchig und salzig, mit würzigen Untertönen und subtiler Süße vom Sherryfinish. Mit Wasser hinzugefügt entstehen Fruchtnoten – Mango, Passionsfrucht, Erdbeere – neben Seetang- und Maschinenöl-Noten. Der Abgang ist lang und stark getorft, klassischer Laphroaig, aber wärmer und dunkler durch den Fasseinfluss. Ein Whisky für diejenigen, die mutig genug sind, ihrem eigenen Gaumen mehr zu vertrauen als vorgegebenen Erwartungen.

Geschmacksprofil