First West Explorer Baby Black Corn Mash Bill

Über

15 Stars First West Explorer markiert einen Meilenstein für das in Kentucky ansässige Blending House: Es ist die erste Abfüllung, bei der 100% des Bourbons im eigenen Haus destilliert werden. Im Kern liegt die proprietäre 'Baby Black Corn' Mash Bill—eine Mischung aus Erbmaisorten, die vor fünf Jahren durch ein maßgeschneidertes Destillationsprogramm eingeführt wurde. Diese charakteristische Getreidezusammensetzung unterscheidet Explorer von Standard-Bourbon-Rezepten und verleiht ihm einen wiedererkennbaren Charakter. Die Komposition vereint drei Altersklassen: 7, 6 und 5 Jahre alte Bourbons, wobei die jüngste (und kleinste) Komponente aus diesen Erbmaisbeständen stammt. Diese geschichtete Struktur bringt sowohl Reife als auch Frische. In der Nase entstehen Kirsche, Bananenpudding und Vanillewafer, kontrastiert durch frisches Holz und Tabaknoten. Der Gaumen offenbart intensive Süße—Puderzucker und Marshmallow—mit gerösteten Nüssen und einer wärmenden Zimtschärfe, die bis zum Abgang anhält.

Geschmacksprofil