Yam Jam by Kelsey Plum Private Selection 55.65% ABV

Über

Yam Jam ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Maker's Mark und Kelsey Plum, zweifache WNBA-Meisterin und Olympia-Goldmedaillengewinnerin. Plum besuchte Star Hill Farm, Heimat der Maker's Mark Distillery, um am Private Selection-Programm der Marke teilzunehmen – ein Erlebnis, das es Kreativen ermöglicht, den Finishing-Prozess von Maker's Mark Bourbon individuell zu gestalten. Das Ergebnis spiegelt ihren Ansatz wider: durchdacht, präzise und intentional. Mit 55,65% ABV abgefüllt, basiert Yam Jam auf Maker's Mark's charakteristischer Mash Bill aus rotem Winterweizen und wird mit zehn verschiedenen Holzstäben veredelt, was ihm einen Charakter verleiht, der über die Standard-Expression hinausgeht. Der Bourbon öffnet sich mit heller Chilischärfe und Zitrus, ausgewogen durch geröstete Eiche und weißen Pfeffer. Der Gaumen entwickelt sich zu Süßkartoffelpastete, gerösteter Pekannuss und sanften Backgewürzen. Der Abgang verweilt mit Backschokolade, Pasteten-Kirschen und Orangenschale – lebendig und unvergesslich. Die Erlöse aus dieser limitierten Abfüllung unterstützen die Los Angeles Fire Department Foundation und spiegeln Plums Engagement über den Basketballplatz hinaus wider.

Geschmacksprofil