Tony Koehl series 20y

Über

Dieser 1992er Caperdonich ist Teil der Tony Koehl Series der Creative Whisky Company, benannt nach dem Künstler, der die Etiketten gestaltete. Die Serie markiert eine der ersten Abfüllungen von David Stirks unabhängiger Abfüllerei und zeigt, dass Caperdonich — ursprünglich als Erweiterung von Glen Grant erbaut — weit mehr Charakter besaß, als seine unauffällige Geschichte vermuten ließ. Gereift in Ex-Bourbon-Fässern, bietet dieser 20-jährige ein öliges, cremiges Mundgefühl. Die Nase offenbart Honig und frischen Apfel, mit Anklängen von Muskatnuss und Zimt. Am Gaumen kommen Grapefruit und mehr Honig zum Vorschein, begleitet von weißem Pfeffer und einer subtilen Würzigkeit, die sich durch den Whisky zieht. Der Abgang ist langsam und intensiv — schwarzer Pfeffer dominiert, mit unterschwelligen Noten von Eiche und Waldboden. Dies ist ein vielschichtiger, komplexer Whisky, der Geduld und sorgfältige Aufmerksamkeit belohnt.

Geschmacksprofil