9 years

Über

Braeval ist ein stiller Riese in Speyside. Die 1973 von Chivas Brothers erbaute Destillerie versorgte jahrzehntelang Spirituosen für Blends wie Chivas Regal, blieb aber als Single-Malt-Produzent weitgehend unbeachtet. Dieser 9-jährige zeigt, warum das schade ist: Es ist ein lebhafter, schlanker Whisky, der keinen großen Aufhebens bedarf. Gereift in Bourbon-Fässern und Refill-Casks, behält diese Abfüllung Braevals charakteristische Leichtigkeit – grüne Früchte, Kräuter und ein Hauch von Honig – aber Fassstärke (60,5% ABV) verleiht echte Tiefe. Das Mundgefühl ist ölig und vollmundig trotz des jungen Alters. In der Nase führen Obstgartenfrüchte und subtile Blütennoten an, mit einem Hauch von Nussigkeit, der sich abzeichnet. Der Gaumen ist würzig und kräuterig im Antrunk und bewegt sich dann zu dunklen Früchten und Schokolade. Der Abgang ist trocken und pfeffrig, mit sauberer Nachhaltigkeit. Das ist Braeval ohne Gehabe: sauber, ausgewogen und ehrlich.

Geschmacksprofil