Festival 2009

Über

Im Jahr 2009 organisierte der neu ernannte Head Distiller Jeremy Stephens ein Festival, um das Profil von Auchentoshan wiederzubeleben. Diese Festival-Abfüllung war ein Distillery Exclusive, limitiert auf nur 300 Flaschen, und wurde mit Fassstärke ohne Altersangabe veröffentlicht. Sie erfasst den Ehrgeiz und die Energie dieses Moments. Gereift in frischem amerikanischen Bourbon-Fass, liefert dieser 56,5% ABV einen öligen, vollmundigen Charakter. Die Nase zeigt Vanille, braunen Zucker und Zitrusfrüchte, mit Anklängen von Harzholz und süßigem Teig. Am Gaumen macht sich der hohe Alkoholgehalt bemerkbar, aber unter dieser Wärme liegen Apfel, Birne und Zimt, mit einer würzigen Note, die nicht überwältigend wirkt. Dies ist ein Whisky, der Respekt für seine Jugend und Kraft fordert, aber mit Komplexität belohnt. Wasser bringt die süßeren Noten hervor—Vanille und brauner Zucker—und zähmt die Wärme. Ein Schnappschuss aus Auchenthoshans Geschichte, abgefüllt an einem Wendepunkt.

Geschmacksprofil