Glen Keith 32 Year Old 1993 The Whisky Agency 'Birthdays United' for East Village Whisky Company

Über

The Whisky Agency und East Village Whisky Company feierten 2025 ihr gemeinsames Jubiläum mit einer limitierten Auflage von nur 36 Flaschen. Dieser Glen Keith, destilliert 1993, exemplifiziert, warum die Destillerie erst nach zwei Jahrzehnten Reifung ihre Stärke zeigt. Zweiunddreißig Jahre im Fass schufen einen Whisky, der wie eine Feier der Partnerschaft zwischen zwei gleichaltrigen Gründern wirkt. Die Nase entfaltet sich langsam, aber verführerisch: tropische Früchte – Ananas und Mango, weiße Pfirsiche und Birne – mit einem zarten Holunderblüten-Hauch. Unter der fruchtigen Oberfläche liegen subtile wachsartige und Ton-Noten, die dem Whisky Textur und Tiefe verleihen. Am Gaumen entsteht volle Fruchtsüße mit einer Eau-de-Vie-ähnlichen Adstringenz, die durchschneidet. Pfirsiche und Papayas, gefolgt von Karamell-Malz und Honig, mit Leinöl und weißem Pfeffer-Gewürz. Der Abgang ist lang anhaltend: würzige Eiche vermischt sich mit grasigem grünem Tee und reichlich Obstgarten-Früchten. Dies ist ein schärferer, mehrschichtigerer Glen Keith als üblich. Mit 52% ABV trinkt er sich mit genug Struktur, um sein Alter und seinen Charakter ohne rohe Spirituosen-Kraft zu offenbaren.

Geschmacksprofil