Dutch Single Malt

Über

Millstone ist die niederländische Antwort auf schottischen Single Malt Whisky, geboren aus dem handwerklichen Erbe der Familie Van Zuidam. Fred van Zuidam gründete die Destillerie 1976 mit Likören und Genevers; sein Sohn Patrick verfolgte später einen lange gehegten Traum, einen niederländischen Single Malt in schottischer Tradition zu schaffen. Die ersten experimentellen Fässer wurden 1996 gefüllt, wobei die erste kommerzielle Abfüllung 2007 folgte. Dieser Dutch Single Malt reift in amerikanischer Eiche und bietet eine weiche, zugängliche Grundlage. Das Profil balanciert fruchtigen Charakter mit einer vollmundigen, cremigen Textur. In der Nase entstehen Vanille, Karamell und gesalzene Butter, unterstützt durch leicht geröstetes Brot. Der Gaumen ist voller als die Nase vermuten lässt, mit einem malzigen Kern, der sich beim Trinken entwickelt. Der Abgang ist sanft und angenehm, ohne raue Kanten.

Geschmacksprofil