The Orchard Cut 10 Year Old

Über

Rosemaund Farm ist das Produkt einer Familiengeschichte, die sich über Jahrzehnte erstreckt. Die Chase-Familie, bekannt für ihren preisgekrönten Vodka, belebte ihre Whisky-Ambitionen 2025 in Herefordshire unter Master Blender Tristan Stephenson wieder. The Orchard Cut ist kein Zufall in seinem Namen: Die Destillerie liegt neben historischen Obstgärten, und diese Landschaft hat den Charakter des Whiskys geprägt. Der 10-jährige Single Malt wird auf Basis von lokal angebautem Maris-Otter-Gerste hergestellt und in amerikanischen Bourbon-Fässern (Heaven Hill und Jim Beam) gereift, die einen weichen Vanille-Unterton mitbringen. Die Lage inmitten der Obstgärten hat ihre Spuren hinterlassen — Apfel und Blütenduft sind keine Marketing-Versprechen, sondern eine greifbare Signatur des Ortes. Nase: frischer grüner Apfel, Obstgarten-Blütenduft, kühle Gurkenschale, Melonen-Noten, sanfte Vanille. Der Gaumen bietet einen Obstsalat-Eindruck mit verfeinerter Trockenheit, schwarzem Pfeffer und Zimt-Muskatnuss-Gewürzen. Der Abgang ist elegant, mit einem säuerlichen Apfel-Nachklang, der die ganze Geschichte zusammenbringt. Dies ist die englische Whisky-Antwort auf Terroir — nicht nur fruchtig und verfeinert, sondern an einen bestimmten Ort und eine Familie gebunden, die die Geduld aufgebracht hat, zehn Jahre zu warten.

Geschmacksprofil