12 Years

Über

Wild Turkeys Name stammt aus einer Jagdreise in den 1940er Jahren, als ein Geschäftsführer von Austin Nichols Bourbon mitbrachte, um ihn mit Freunden zu teilen – eine Tradition der Großzügigkeit, die die Marke bis heute prägt. Der 12 Years basiert auf Wild Turkeys klassischem Maischeverfahren (75% Mais, 13% Roggen, 12% Gerste) und reift in handverlesenen Fässern bis zur vollständigen Entwicklung. Dieser Bourbon bietet, was ein gut gereifter amerikanischer Whiskey sein sollte: Karamell und Vanille bilden die Grundlage, während Eichentannine allmählich hervorkommen. Gewürze – Nelke und Ingwer – verleihen Biss, während ein Hauch von Birne die Schwere durchbricht. Am Gaumen ist er dichter und durchsetzungsfähiger, als die Nase vermuten lässt. Butterscotch und brauner Zucker führen an, begleitet von Schokoladennoten aus der langen Reifung. Der Abgang ist warm und anhaltend, mit jenem erdigen, würzigen Wild Turkey Funk, der sich komfortabel in den klassischen Bourbon-Charakter einfügt.

Geschmacksprofil