Blue Run Blueprint Series 105 Proof

Über

Blue Run Blueprint Series ist die neue Flagship-Veröffentlichung von Blue Run Spirits, einem modernen Bourbon-Haus mit Sitz in Georgetown, Kentucky. Die Serie wurde von Shaylyn Gammon entwickelt, Head of Whiskey and Innovation und eine der am meisten ausgezeichneten Frauen in American Whiskey. Blueprint verbindet eine wheated Mashbill mit einer experimentellen 'Founders' Mash'—eine bewusste Erkundung, wie verschiedene Getreidezusammensetzungen sich gegenseitig ergänzen können. Der 105 Proof (52,5% ABV) entstand nach umfangreicher Bewertung von Blue Runs faszinierendsten Fässern. Diese Abfüllung verkörpert die Philosophie der Marke: ehrgeiziger Bourbon, der die Tradition ehrt, aber sich weigert, es sicher zu spielen. Die Verbindung zweier unterschiedlicher Mashbills liefert Komplexität ohne Affektiertheit. In der Nase setzen sanfte Blütennoten und subtile Obstgartenfrucht den Ton. Der Gaumen bringt warme Backgewürze, saftigen Apfel und braunen Zucker, während der Abgang trocken und gefasst bleibt. Das ist keine rohe Gewalt—ein Beweis, dass 52,5% ABV Eleganz und Tiefe liefern kann.

Geschmacksprofil