Miltonduff 2014 10 Year Old 57.1% Watt Whisky

Über

Miltonduff wurde 1824 von Andrew Peary und Robert Bain auf einem Grundstück gegründet, das ehemals der Familie Duff gehörte – deren Name bis heute in der Identität der Destillerie lebendig ist. Diese Abfüllung von Watt Whisky, einem unabhängigen Abfüller aus Campbeltown, zeigt die Destillerie in ihrer lebendigsten Form: ein frischer, blumiger Speyside, der sich einer einfachen Kategorisierung widersetzt. Gereift in einem Bourbon Hogshead für zehn Jahre, entwickelt dieser 57,1% ABV einen Charakter, der sich Formeln widersetzt. Die Nase ist blumig und frisch, mit Dosenpfirsichen, Agavensirup und Cantaloupe, überlagert mit einer grasigen Note und einem Hauch von Lakritz. Trotz seiner robusten Stärke wirkt der Spirit elegant und ausgewogen. Am Gaumen kommt eine moderat cremige Textur mit subtiler Würze an: gemahlener schwarzer Pfeffer, geschmorter Apfel, mehr Cantaloupe und eine leichte rasenähnliche Note. Wasser mildert den Spirit weiter ab und offenbart süßliche Frühstückscerealien darunter. Der Abgang ist mittellang, gekennzeichnet durch bittere blättrige Noten, Brioche und anhaltende melonenartige Aromen. Dies ist kein polierter, vorhersehbarer Speyside – er ist charaktervoll und unvorhersehbar, genau das, was eine gut gewählte unabhängige Abfüllung sein sollte.

Geschmacksprofil