Cask Collection No.79

Über

A.D. Rattray's 79th Cask Collection, veröffentlicht im Frühjahr 2026, bringt fünf einzelne Fässer zusammen, die von Destillerien stammen, die üblicherweise in Blends und Vattings zu finden sind. Es ist A.D. Rattray's Antwort auf eine einfache Frage: Was verbirgt sich unter der Oberfläche? Jedes Fass wird so präsentiert, wie es gefunden wurde – Single Cask, natürliche Stärke, unverdünnt und ungefiltert. Dies sind die Bausteine: der Charakter, die Textur und die Struktur im Herzen jeder Destillerie, bevor sie in etwas Umfassenderes umgewandelt werden. Indem fünf verschiedene Fässer nebeneinander gestellt werden, erhalten Sie eine andere Perspektive als die übliche polierte Core Expression – nicht verfeinert, sondern die einzigartige Stimme jedes Fasses. A.D. Rattray selbst geht auf das Jahr 1868 zurück, als Andrew Dewar Rattray begann, französische Weine, italienische Spirituosen und Olivenöl nach Glasgow zu importieren. Die Marke wurde in den frühen 2000er Jahren wiederbelebt und konzentriert sich seitdem auf Single-Cask-Abfüllungen aus Schottlands sechs traditionellen Whisky-Regionen.