Glendullan 23 Year Old Refill Hogshead

Über

Dies ist eine gemeinsame Abfüllung zwischen Chorlton Whisky und The Rare Malt aus Hongkong – eine Partnerschaft, die dieser oft übersehenen Speyside-Destillerie endlich die Anerkennung gibt, die sie verdient. Nach 23 Jahren in einem Refill Hogshead hat dieser Whisky einen Charakter entwickelt, der überrascht: nicht schwer oder holzig, sondern überschwänglich und verfeinert. Die Nase ist hell und blumig, mit Blüten, warmen Orangen, Honig und anisähnlichen Noten von Thymianöl. Es gibt auch Anklänge von Banane und hopfigem Ale, mit Zitrus, das beim Atmen aufbaut. Am Gaumen kommen süße Fruchtsirupe und Honig, durchschnitten von zingigem Zitrus. Die Textur ist besonders schön – fast wie geschmolzenes Eis – vor einem langen Abgang von Honig, Nougat und Orange. Mit Wasser wird es noch zugänglicher: süß, zitrusig, mit Anklängen von Schokoladenwaffeln. Dies ist Speyside von echter Qualität, das wunderbar trinkt, ohne Bombast zu brauchen. Mit nur 226 Flaschen und Fassstärke (58,6%) ist es eine Entdeckung für diejenigen, die über die bekannten Namen hinausschauen möchten.

Geschmacksprofil