Ben Nevis 1996 29 Years Old Single Cask 48.1%

Über

Scout Drinks veröffentlichte diesen Ben Nevis 1996 als Teil seiner zweiten Charge, und das Single Cask war schnell ausverkauft. Dies ist ein 29 Jahre alter Highland Malt, der drei Jahrzehnte in einem einzelnen Fass verbrachte und ein kräftiges Tropenfrucht-Profil liefert, das an irische Single Malts aus dem späten 20. Jahrhundert erinnert, aber mit einer mineralischen Note, die sich durchzieht. Die Nase öffnet sich mit Mango, Guave und Passionsfrucht, gefolgt von einer faszinierenden fettigen Wachsigkeit und einem Hauch von Möbelpolitur. Am Gaumen kommt die gleiche tropische Intensität—Mango, Ananas aus der Dose, Mandarinen—aber jetzt durchwoben mit mineralischen Noten von Limette, nassen Kieselsteinen und Salz. Die Textur ist angemessen wachsig, charakteristisch für Ben Nevis aus dieser goldenen Ära. Dies ist ein Whisky, der keine Kompromisse eingeht. Das Zusammenspiel von reifer Tropenfrucht, mineralischer Schärfe und diesem charakteristischen wachsigen Mundgefühl schafft einen unvergesslichen Dram—einen, den Scout Drinks zu Recht fast sofort aus den Regalen verschwinden sah.

Geschmacksprofil