Little Book Chapter 10 All the Wiser

Über

Little Book Chapter 10 'All the Wiser' würdigt ein Jahrzehnt von Freddie Noes visionärer Blending-Arbeit bei der James B. Beam Distilling Co. Die diesjährige Komposition schöpft aus einem Spektrum gealterter Abfüllungen aus dem Beam-Portfolio, einschließlich Komponenten, die in Sherry- und getoasteten Bourbon-Fässern gefinisht wurden. Das Ergebnis ist ein Blend, der eher entdeckt als konstruiert wirkt – ein Whisky, in dem Handwerkskunst und Intuition zusammenkommen, um etwas wirklich Besonderes zu schaffen. Am Gaumen entfalten sich Schichten von würziger Eiche neben süßer Melasse und einer potenten Palette von Gewürzen. Zimt und schwarzer Pfeffer sorgen für Wärme, während der Abgang einen wunderschönen Firnis aus gealterter Eiche und anhaltender Komplexität liefert. Mit Fassstärke abgefüllt (122,6 Proof), ist dies ein Whisky für diejenigen, die Tiefe und Raffinesse schätzen – gleichermaßen lohnend pur oder als Grundlage für einen handwerklich gefertigten Cocktail.

Geschmacksprofil