Über
Dies ist ein jugendlicher Single Malt Whisky aus Limburg mit einem frischen, lebendigen Charakter. Mit nur 3 Jahren Reife erfasst dieser Whisky die reine Essenz des Destillationsprozesses und präsentiert eine lebhafte Mischung aus fruchtigen und süßen Noten. Die jugendliche Energie wird durch subtile Holzeinflüsse ausgeglichen, die bereits zu entstehen beginnen. In der Nase entfalten sich frische Fruchtaromen, ergänzt durch Vanille-Noten und leichte Karamellnoten aus dem jungen Fass. Der Gaumen ist sauber und direkt, mit einer angenehmen Kombination aus Getreide- und süßen Elementen. Der Abgang ist relativ kurz, aber angenehm, mit einem warmen, würzigen Nachgeschmack, der die jugendliche Vitalität dieses Whiskys unterstreicht.
Bewertung (1)
Dieser Whisky hat zunächst in Bourbonfässern (etwa sechs Monate) gereift und anschließend in Pinot-Noir-Fässern (etwa dreißig Monate). Es ist ein junger Whisky und das merkt man. Es gibt zwar etwas Komplexität durch die zweite Fasslagerung, aber unterm Strich bleibt es ein unkomplizierter Whisky. Ich rieche etwas Toffee mit roten Früchten durchzogen. Trotz der kürzeren Lagerung dominieren für mich die Toffeetöne. Ich schmecke auch das Toffee ergänzt durch Vanille. Auch im Geschmack kommt die Frucht in Form von Erdbeere und Brombeere zurück. Es ist sehr subtil; passend zu dem in der Regel nicht dominierenden Pinot Noir. Im kurzen Abgang schmecke ich ein kleines Bitteres. Die Aromen passen gut zusammen und mit dem niedrigen Alkoholgehalt ist dies ein sehr zugänglicher Whisky.