Ben Nevis 1996 25 Years Old (Rum Cask)

Ben Nevis, eine Highland-Destillerie mit tiefen Wurzeln in der schottischen Whisky-Tradition, präsentiert diesen 25-jährigen Single Malt aus dem Jahr 1996 als Zeugnis geduldiger Reifung. In Rumfässern gereift, hat dieser Whisky erhebliche Komplexität und Raffinesse entwickelt und zeigt eine tiefe goldene Farbe. Die Nase offenbart subtile fruchtige Charakterzüge mit Anklängen von blumigem Honig, Zitrusfrüchten und einer wachsartigen Mineralität.

Am Gaumen entstehen cremige und buttrige Noten neben tropischen Früchten – Nektarinen, Pfirsiche und Aprikosen – mit unterliegender Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist mittellang und weinähnlich, kehrt zu zarten Rotfruchtnoten mit einem Hauch von Ingwer und weißem Pfeffer zurück und endet mit eleganter Trockenheit.