Mortlach 2013 13 Year Old Cask #5753

Über

Dieser 2013er Mortlach ist ein reichhaltiger und facettenreicher Speyside Single Malt, der in einem Ex-Oloroso-Sherryfass gereift ist und eine zweijährige Finishing-Phase durchlaufen hat. Mit 56% ABV bietet er einen vollmundigen Charakter, der den tiefgreifenden Einfluss der Sherry-Reifung zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein anspruchsvoller Whisky voller Komplexität und Tiefe. In der Nase entfalten sich dunkle und luxuriöse Aromen: Rosinen, Leder und Kakao bilden die Grundlage, ergänzt durch würzige Holznoten und zarte Blütenhinweise. Der Gaumen offenbart eine dickflüssige, den Mund auskleidende Textur mit würzigem Antrunk—gemahlener schwarzer Pfeffer und Zimt—neben geröstetem Eichenholz und subtilen Zitrusnoten. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit persistenten Holzgewürzen und einer kontrollierten Bitterkeit, die die Gesamtkomplexität und Balance des Whiskys unterstreicht.

Geschmacksprofil