Brûlée Royale CB

Über

Compass Box's Brûlée Royale ist ein Blended Malt, der seinem Namen alle Ehre macht. Die Mischung – hauptsächlich Benrinnes und Clynelish, mit einem Hauch gereiftem Speyburn und nur 0,5% Ardbeg aus gerösteter amerikanischer Eiche – ergibt einen Whisky, der deutlich sanfter ist als Ardbeg allein. Die 24 Jahre alte Ardbeg-Komponente, gereift in nachgekohlten Fässern, verleiht Rauch und verbranntem Zucker, ohne das süße Zentrum zu überlagern. Nase und Gaumen werden von Crème-Brûlée-Charakter dominiert: Vanille, Karamell und dieser charakteristische Brandtzucker, den der Name verspricht. Das Mundgefühl ist dickflüssig und seidenartig, mit Honig und Toffee, durchschnitten von Eichengewürzen. Der Abgang bleibt rauchig, mit einer leichten Bitterkeit, die die Süße ausgleicht. Dies ist kein Ardbeg-Whisky – es ist ein Blended Malt, in dem Ardbeg ein Akzent ist, nicht die Hauptrolle. Für diejenigen, die Ardbegs Intensität mit französischer Patisserie-Eleganz gemildert mögen.

Geschmacksprofil