05-year-old

Kilchomann's 5-year-old Single Malt ist ein kühner Ausdruck von Islays charakteristischem Torfcharakter und bietet überraschende Reife und Balance für sein Alter. Mit Fassstärke abgefüllt (50% ABV), präsentiert dieser kompromisslose Whisky die volle Tiefe des Destillerie-Spirits mit einem reichhaltigen, öligen Körper und ungefilterte Intensität. Er ist ein beeindruckendes Zeugnis für Kilchomann's Engagement für unabhängige, hochwertige Produktion.

Die Nase offenbart ein faszinierendes Profil aus rauchigen und medizinischen Noten, überlagert mit grünem Apfel, Zitronenschale und Jod. Am Gaumen entstehen würzige und süße Elemente neben Trockenfrüchten, Vanille und buttrigen Untertönen, die den prominenten Rauch wunderbar ausgleichen. Der Abgang ist lang und komplex, mit salzigen und mineralischen Qualitäten, die zu gegrillten Früchten, Zimtgewürz und glimmernden Gluten zurückkehren, die warm nachwirken.

Dieser Whisky passt hervorragend zu geräucherten Speisen oder als kontemplatives Glas pur, wo seine Torfigkeit und Zitrusnoten wirklich zur Geltung kommen.