2012 2012y

Über

Daftmill 2012 ist eine seltene Expression dieser kleinen, familiengeführten Farmbrennerei in Fife, Schottland. Dieser Lowland Single Malt zeigt den charakteristischen Charakter echter Farmdestillation, wobei sich die Brüder Cuthbert persönlich um die in der Produktion verwendeten Getreidesorten kümmern. Es ist ein eleganter und raffinierter Whisky, der mit seiner meisterhaft komponierten aromatischen Palette beeindruckt. In der Nase entstehen fruchtige und wachsige Noten mit reifen Birnen, grünen Äpfeln, Bananennoten und subtilen Zitrusakkorden. Der Gaumen offenbart eine dicke, ölige Textur mit Schichten von Honig-Vanille, tropischen Fruchtnoten einschließlich Melone, Zitrone und rosa Grapefruit, ergänzt durch malzige Kekse. Der Abgang ist sauber und grasig mit guter Länge, dominiert von Zitrus- und Orangennoten mit einem zarten Hauch von Koriander im Nachklang.

Geschmacksprofil